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消费降级的打工人,越来越不舍得在吃饭上花钱了。
据 @红餐网 发布的《中国餐饮拓展报告 2024》显示,2023 年全国餐饮大盘人均消费为 42.6 元,比 2022 年下降了 0.6 元,同比下降了 1.4 个百分点。2024 年上半年,餐饮大盘人均消费继续下滑至 42.1 元,比 2023 年下滑了 1.2 个百分点。
餐饮名号也在 2024 年集体卷入价格战, 9.9 元的风从咖啡茶饮板块吹到快餐板块。汉堡王和肯德基争相推出“ 9.9 元”汉堡;麦当劳“ 88 金粉节”期间,经典超值套餐三件套第二套 2 元;南城香的 3 元自助早餐,米村拌饭的 3 元穷鬼套餐更是俘获了北上广等一线城市打工人的胃……
最近,经营社跟几位餐饮板块的操盘手聊了聊,当提到“低价引流之后,谁的私域和会员经营做得最好”,大家不约而同地说是麦当劳。
今天我们就来拆解一下麦当劳的会员体系,看看被同行视为标杆的麦当劳是如何做会员经营的?
麦当劳的会员经营真的有那么厉害吗?
带着这个疑问,经营社去扒了扒麦当劳的财报和公开文献。
不看不知道,麦当劳的线上经营做得这么好。
在 2024年第二季度业绩电话会上,麦当劳总裁兼首席执行官Chris Kempczinski 表示,麦当劳的忠诚会员人数达到 1.66 亿,超出预期,正努力实现 2.5 亿会员的目标。
在作为全球数字化标杆的中国方向,麦当劳中国全阵地注册会员超 2.6 亿,数字化渠道订单生意占比超 90%,单日高峰订单量可达几百万。麦当劳中国 App 自上线以来累积下载量超 1 亿次。
麦当劳中国首席文献技术力及体验官陈世宏更是直言:“如果看日活跃客户数量和数字化订单量,我们已经是一家在国内排名靠前、不折不扣的‘互联网机构’了。”
在社交媒体上,麦当劳也超越一般的快餐名号,成为一种“信仰”。喜欢吃麦当劳的年轻人们,借用基督教中“阿门”(Amen)的谐音,自发组建“麦门”,麦当劳的忠实粉丝自称为“麦门信徒”。